Хлеб «Анадама»

Такой хлеб традиционно пекут в Новой Англии, где его готовят из белой и коричневой муки, перемешанных с грубой кукурузной мукой.… читать далее

открыть просмотров(1 324)
После того, как вы научились готовить в хлебопечке обычные хлебные  буханки, которые в составе содержать только муку, воду, соль, сахар, сухое молоко и дрожжи, можно попробовать выпекать в печи хлеб из разных мучных основ и жидкостей. К примеру, попробуйте испечь … читать далее
открыть просмотров(1 005)
Для приготовления итальянского лукового хлеба понадобятся следующие ингредиенты: 2.5 стакана просеянной муки, 1,5 чайной ложки соли, столовая ложка сахар, чайная ложка дрожжей, стакан воды, две крупные луковицы, 3 столовые ложки оливкового масла. Вначале нужно не мелко нарезать лук и обжарить … читать далее
открыть просмотров(1 010)
Близиться великий христианский праздник  - Пасха. Любой из нас, пусть даже не любящий этих обычаев, значит, что на пасху пекутся пасхальные куличи, и, несомненно, красятся яйца. Если с яйцами каждый экспериментирует на что хватит фантазии, то для куличей имеются определенные … читать далее
открыть просмотров(1 010)

Французский хлеб с ржаной мукой

Для приготовления вам понадобятся: 320 г пшеничной муки, 80 г ржаной муки, 1.5 ч. л. быстродействующих дрожжей, 1 ст. л. клетчатки, 1 яйцо, 100 мл  молока жирности 3.2%, 160 мл воды, 1.5 ч. л. соли, чеснок сушеный гранулированный, 1/4 ч. … читать далее

открыть просмотров(1 243)