Готовить на пару можно не только в пароварке

Готовить пищу на пару можно и не только при помощи пароварки, варить на пару есть возможность и в некоторых моделях духовок, микроволновых печей и аэрогрилей. К примеру, в инверторной микроволновой печи Panasonic NN-G5595A сочетаются сразу несколько практичных функций —  микроволновое приготовление в режимах «пар», «гриль», «духовка». Пар поступает из парогенератора в камеру, что сильно смягчает воздействие микроволн либо гриля, а еда в результате этого более нежная и сочная, не заветренная. Инфракрасный сенсор самостоятельно выберет оптимальный температурный режим готовки, вам же останется лишь радовать себя и родных самыми наивкуснейшими блюдами.

Превосходным  вариантом столь универсального прибора станет мультиварка  от Panasonic, модель SR-TBM18. С помощью нее вы сможете и варить, и готовить на пару, и тушить, и выпекать. Все по силам этой мультиварке – каши, супы, запеканки, плов, мясное суфле, паровые овощи — вот неполный  список блюд, и он ограничен исключительно вашей фантазией. Как и ряд моделей  пароварок, данный прибор имеет таймер для отсрочки времени приготовления блюд сроком до 13 часов, а  также функцией keep warm, что перевести можно как «сохранить тепло». Функция же продолжительного тушения, сроком до 12 часов, может справиться даже с очень жестким мясом.

Стоит упомянуть отдельно пароварки, которые относятся к встраиваемой технике. Данные  сложные   и многофункциональные приборы имеют массу возможностей, которые не могут оставить равнодушным любого приверженца паровой пищи. Единственным их, однако для многих существенным, недостатком является достаточно высокая цена, 1 тысяча долларов и более. «Классика жанра» среди встраиваемых пароварок —  Miele DG2651. К данной пароварке также в комплекте идут два противня, выполненные из нержавеющей стали, противень для сбора конденсата и решетка. Вы сами можете подобрать нужную температуру приготовления блюд, а можете полностью доверить данный вопрос самой пароварке, в ней предусмотрительно введены четыре режима готовки – овощи, рыба, птица и мясо, универсальный. Помимо  того, в данной пароварке есть возможность разогрева и разморозки продуктов.