По своей сути кухонный комбайн является электрическим мотором, управление которым можно производить, используя специальные кнопки, кроме того, здесь имеет место быть множество разнообразных насадок и многофункциональные чаши. Конечно, от того, сколько в вашем комплекте насадок и сколько функций у мотора комбайна сказывается на его возможностях и цене аппарата.
Так мотор несет ответственность за количество оборотов и скорость вращательных движений насадок, так, к примеру, у дешевых моделей, как правило, имеются моторы только с одной скоростью, модели, имеющие более высокую цену снабжены мотором, позволяющим производить скорости в количестве от четырёх и более. Скорости более высокого уровня необходимы, чтобы производить нарезку и измельчение, низкие же нужны для взбивания.
Производители в один голос утверждают, что чем более высокая скорость и мощность у мотора, тем меньшее время потребуется для приготовления в комбайне продуктов. Только вот, это немного не так, потому что мощность должна быть пропорциональна объему применяемой чаши и количеству, положенного в нее продукта.
Поверьте, не имеет смысла замешивать 2 килограмма теста в комбайне, имеющем мощность мотора в 700 Вт., времени будет затрачено в равной степени столько же, как при использовании аппарата с мощностью мотора в 400 Вт., конечно, логично принять факт, что 6 килограммов моркови удобнее и быстрее перетереть в комбайне с более мощным мотором.
Когда вы делаете выбор в пользу того или иного кухонного комбайна стоит ориентироваться на максимально выгодное соотношение его мощности с ёмкостью чаши. К примеру, для чаши, имеющей объем в 1,5 литра будет вполне достаточно мощности мотора 300 Ватт., для 2-х литровой чаши хватит 400 Ватт., а для 3-х литров нужно применять 700 Ватт мощности мотора.